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25. Aug 21

Aubergine mit Mozzarella und Tomatensauce dazu ein Joghurtbonbon

Thunfisch Tataki - Algensalat mit Frühlingsrolle und Aiolisauce

Hauptspeise:

Gegrilltes Lachsfilet - schwarzes Risotto mit sonnengetrockneten Tomaten und Black Sea Muscheln auf Walnusspesto

Rinderfilet - Gänseleber mit Bratkartoffeln und Pflaumen mit Ziegenkäse im Speck

Steinpilzrisotto – sonnengetrocknete Tomaten